第6期报纸(2002年7月22日):GPIT技术在山西农业上的应用前景

2021-05-24

GPIT技术在山西农业上的应用前景
          王星玉
  2000年我省从云南省生态农业研究所引进GPIT技术,并且对第一代产品——那氏778诱导剂,通过浸种、灌根、叶面喷施等方式,在各种农作物上、果树、蔬菜上进行了试验、示范,事实证明那氏778诱导剂,不仅可以大幅度提高籽粒(果实)产量,而且使品质大大改善,减少了农药和化肥的施用量,保护了生态环境,生产出无公害产品,同时增强了作物抗旱、抗寒和抗倒伏性,明显的提早成熟,缩短了生育期。针对山西自然灾害频繁的特点和当前人们对无公害产品的需求,特别是我国加入WTO以后,我们认为为进一步增强我省农产品国际市场的竞争力,在山西大面积推广应用GPIT技术,对进一步与国际接轨,发展山西经济具有重要的意义。
一、大幅度提高产量
  GPIT技术的核心是可以大幅度提高作物光合速率,光合速率的提高导致光合效率的增加,最终导致合成碳水化合物的增加,也就是产量的增加。根据我们在小麦、玉米、谷子、黍子等作物的试验,表明应用GPIT技术以后,种子内部进行了自我调控,作物药期发育发生了很大变化,根系发育加快,毛根系增加,明显的向土层的深处生长,和对照相比,毛根数增加2-3条,根的长度增加5-10厘米,而向上生长的速度减慢,所以出现虽然和对照同时播种,但经GPIT技术处理的一般要晚出苗1-2天。出苗以后苗期的颜色就表现出浓绿,生长特别健壮,和对照相比,直观上就有很大差别。拔节以后生长速度加快,由于根深叶茂和叶绿素含量高,且时间短,见效快,成本低,操作简便,何乐而不为呢?
二、明显的改善品质
  GPIT技术的应用由于大幅度地提高了光合速率,不仅使作物产量大幅度提高,而且相应增加了籽粒、果实或茎叶糖的含量和氨基酸的含量,这样不仅改善了品质,而且适口性也大大改变。大家普遍反映,用那氏778处理的瓜果、蔬菜和对照比较完全是两个样,红薯和西瓜、甜瓜也变得更甜了,甚至连西红柿、黄瓜也变甜了,因此出现了大家竞相购买用那氏778处理过的瓜果。榆次有个菜农每天一早到太原市早市卖菜,尽管价格比同类产品偏高,但很快销售一空,从中得到了很大实惠。我们在忻州、柳林、榆次等地布了很多试点,蔬菜的试验在大棚进行,通过以稀深度的那氏778诱导剂对各种蔬菜灌根或叶面喷施,结果证实了大家反映的情况。我们到柳林县黄河边上军渡桥边的一个村子里,去看一个菜农的塑料大棚,里面种满了黄瓜,菜农随手摘了几条,然后在另一边又摘了几条,清洗干净后请我们吃黄瓜,当我们每人吃了一条黄瓜后,菜农每人又给了一条,一口吃下去,大家都惊呆了,我们一行连司机4人,都有同感,这哪里是黄瓜啊,和甜瓜一样甜,还有甜瓜不具有的清香味。菜农高兴的对我们说:“今年凡是用那氏778处理的黄瓜,不用出门就卖了,今年的收入好着哩!”忻州市的庄磨村有个菜农在大棚的西葫芦上用了那氏778诱导剂,听说长得不错,我们前去考察,发现凡经诱导剂处理的果实累累,已经摘卖了两次,和对照相比不仅产量差异很大,而且植株长势良好,表现出很强的抗病性。又经炒菜食用品尝,处理的口感脆甜;反之质地松软、味淡。我们对水稻、谷子在忻州等地设点试验,品尝后表明,口感(适口性)明显改善,但在营养品质方面,如蛋白质、脂肪、赖氨酸含量是否改变,幅度多大,我们正在研究之中。
三、减少了污染,保护了生态环境
  GPIT技术可以增强作物抗病能力和根部的吸收能力,这样可以大大减少农药和化肥的施用量,不仅保护了生态环境,而且还可以生产出无公害的绿色食品。为此,北京中央直属机关的农场也开始应用这项技术。我国入世以后,相应的出台了一些生产无污染食品的政策,农业部于2002年4月29日发布公告,宣布对甲胺磷等5种剧毒有机磷农药停止生产后,从即日起又对甲拌磷等11种高毒有机磷农药停止生产,以促进无公害农产品的生产和发展,保证农产品的质量和安全,增加我国农产品的国际市场竞争力。有些大、中城市已经实施了农产品农药、化肥残留量超标,不准进入市场的规定,这就使GPIT技术的应用更为迫切和需要。2002年4月19日《科技日报》“为绿色食品鼓与呼”的文章中指出,有关部门对22个品种,48个菜样中进行检测,结果发现竟有44个菜样不合格,剧毒有机农药检出率更高,达30%。文章指出当人类漠视生态平衡,用农药破坏这种平衡时,人类就注定以牺牲健康为代价。失去最宝贵的健康后,人类就真正由“进化”走向了“退化”之路。文章呼吁,食品安全,人命关天,进行绿色革命,培育绿色食品产业,这是撞击现实与未来的声音。GPIT技术的应用为今后生产更多的绿色食品开创了一条新路,这也是人们对那氏778诱导剂处理后的产品之所以青睐的另一主要原因。
四、提高作物抗冷耐冻的能力
  GPIT技术由于大幅度提高了光合功能,使作物茎叶含糖量明显增加,导致了作物抗冷耐冻的能力。山西地形复杂,气候变化多样,特别是近年来各种自然灾害频繁,早春反复的低温冻害给我省农业生产造成很大危害和损失,近二年来早春温度忽高忽低的剧烈变化,使各种果树、蔬菜和作物都不同程度地受害,造成大面积减产。GPIT技术的应用大大缓减了这一矛盾,提高了作物抵抗低温冷害的能力。运城的临猗等县的果农,过去常常在果树开花以后冷害降临,造成果树严重落花落果,损失惨重,应用GPIT技术后,明显地减轻了灾害,落花落果比例一下由80%下降到10%,挽回了大量损失,这对我省的果农无疑是一大福音,对大棚蔬菜以及早春播种的农作物也同样不同程度地提高了抗低温冷冻的能力,特别是高海拔冷凉地区,如五寨、右玉等县,对喜温作物出苗后苗期不能抵御低温冷害的问题迎刃而解了。这就大大降低了因低温冷害造成的损失。同时由于提高了作物抵抗低温冷害的能力,实际上起到了提前播种,延长生育期的作用,使高寒地区历史以来不能播种杂交玉米的现状,得到了改变,并且首创了亩产量达到1500斤的高产纪录。我省北部高寒区不能种植冬小麦,主要是因为小麦幼苗在严寒冬季因低温冷冻不能越冬的原因,应用GPIT技术以后完全有可能使冬小麦在北部高寒地区越冬,改变了这些地区历史以来只能种植春小麦的历史。对于高寒地区的其他作物来说,只要应用了GPIT技术,均可起到防霜抗冻的作用,这样也就能使籽粒灌浆饱满,相对延长了生育期,最终使产量得到明显增加。
五、提高作物抗旱的能力
  GPIT技术应用后从幼苗开始就促进根系的早期发育,形成了向土壤表层和深层发展的庞大根系,这样就奠定了作物抗旱的基础,在面临干旱的季节,土壤表层水份达不到生存条件的情况下,也能够吸收土壤深层的水份维持生命,待雨季来临后又能迅速恢复生长,且可获得较高产量。我省十年九旱,干旱一直困扰着我省的农业生产,虽然因地制宜推广应用了多种抗旱保产的技术措施,如吕梁地区推广的“丰产沟节水农业技术”、晋东南地区推广的“秸秆复盖保墒技术”、广大农村多年推广的“塑料薄膜覆盖技术”等。这些抗旱保墒技术虽然也起到了一定的增产作用,但投工、投资较大,并没有从根本上解决问题,而GPIT技术是从作物内部发生质的变化,也就是说从内因起到抗旱的作用,解决了根本问题,这样做不仅省工、省时,也省了大量的财力。山西土地沟壑纵横,81%的土地属于雨养农业,可想而知GPIT技术具有多大的应用空间,GPIT技术应用后所产生的社会和经济效益不得而知。
六、缩短了作物生育期,使作物提早成熟
  由于GPIT技术不仅大幅度提高光能利用率,而且使作物能够产生双向调控的能力,这样使作物生长加快,也促进了籽粒的灌浆速度,提早成熟,缩短了生育期。仅此一项就可以使山西农业的耕作制度产生一次大的变革,使晋南地区由原来的一年两熟制变成一年三熟制,晋北地区原来的一年一熟制变成一年两熟制,增加了一茬作物的产量,大大提高了土壤利用率,增加了农民的收入。
综上所述,GPIT技术的应用不仅可以使作物高产、优质,而且能够保护生态环境,生产出绿色的无污染的农产品,保护了人类的健康,并能提高作物抗低温冷寒、抗旱的能力,还能提早成熟。针对山西农业的生态特点,GPIT技术大有用武之地,它必将成为发展山西经济的支柱产业。但GPIT技术也不是万能的,它不是农药和化肥,不能因为GPIT技术的应用就完全取代了农药和化肥,也不能忽视其它耕作措施和农业技术的配套,但GPIT技术的应用大大促进了有机肥料的施用,对今后推动生产无公害农产品起到至关重要的作用。这里还需要说明的一点是GPIT技术虽然是进入21世纪农业上的一项切实可行的高新的生物工程技术,但也必须使用得当,特别是对诱导剂的配制方法,不同作物以及不同的使用方法所需的浓度,都要经过严格的试验后,方可在当地生产上大面积推广,否则,盲目的应用将会起到适得其反的效果。
  GPIT技术应用后的作物种子,也有一定的遗传传递性,也就是说第二代种子还会保留第一代种子用GPIT技术处理后的优良特性,如果代代处理下去,就会把这种优良特性稳定地保留下来,这就给今后作物育种又闯开了一条新的道路,目前,有关科研人员已经开始了这方面的研究。我们深信GPIT技术随着时间的推移和不断的深入细致研究以及大量的生产实践,一定会在山西大面积推广开来。GPIT技术不仅在山西,乃至全国、全世界都会有广阔的应用前景。  

(原载《山西经济日报》农业周刊第64、65期)

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